Vincent Horellou - Artisan dépanneur électroménager - DEPELECTRO - 0618065949

SIRET : 53239845000017    Inscrit à la chambre des métiers et de l'artisanat des bouches du rhône.

Le FOUR

 

Conseils d'utilisation et d'entretien:

 

  • Lors de cuissons particulièrement grasses, ou pendant l'utilisation du tourne broche, utiliser le plat lèche-frite au gradin le plus bas, et y verser un peu d'eau pour éviter la carbonisation des graisses qui pourraient s'accumuler.

  • Il est possible d'utiliser du papier d'aluminium dans l'enceinte du four, pour ensuite faciliter le nettoyage. Toutefois il ne faut pas le déposer sur le bas de l'enceinte (Risque de détérioration de l'émail), ou recouvrir totalement les grilles (mauvaise circulation de l'air chaud).

  • Lors de l'utilisation en convection forcée, allonger le temps de cuisson de 10 min.

  • Ne jamais démarrer une cuisson, ou une pyrolyse si une quantité de matières grasses trop importante se trouve sur la face inférieure de l'enceinte (Risque de fumées et d'incendie).

  • Lancer une pyrolyse après une cuisson permettra une économie d'énergie.

  • Certains accessoires peuvent être pyrolysables, à vérifier dans la notice d'utilisation.

  • Pour faciliter le nettoyage des fours manuels, il est possible de réaliser un cycle traditionnel avec de l'eau dans le lèche-frite 30 minutes, puis 30 minutes d'arrêt. En s'évaporant, puis se condensant,l'eau se répandra dans l'enceinte facilitant ainsi son traitement ultérieur.

  • Sur les fours à catalyse le nettoyage se fait au fur et à mesure des cuissons, toutefois si le revêtement venait à être saturé une chauffe à vide et prolongé résoudra le problème.

  • Sur les fours à pyrolyse, pas d'entretien particulier, si ce n'est un dégrossissement des surfaces les plus grasses. A la fin de la pyrolyse nettoyer avec une éponge humide les cendres qui se sont formées.